Die Südback ist eine der wichtigsten Fachmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Europa und findet alle zwei Jahre in Stuttgart statt. Die Veranstaltung zieht Fachleute aus der Backbranche an, darunter Bäcker, Konditoren und Cafébesitzer, und bietet ihnen eine Plattform, um die neuesten Trends, Technologien und Innovationen zu entdecken. Mit über 700 Ausstellern, die ein breites Spektrum an Produkten und Dienstleistungen präsentieren, können die Teilnehmer/innen alles von Backzutaten über Ausrüstung bis hin zu Verpackungslösungen entdecken. Die Konferenz bietet außerdem Workshops, Seminare und Wettbewerbe, die wertvolle Gelegenheiten zum Networking und Einblicke in die Zukunft der Backbranche bieten.
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