Südback es una de las ferias más importantes del sector de la panadería y pastelería de Europa, que se celebra cada dos años en Stuttgart, Alemania. El evento atrae a profesionales de la industria panadera, incluidos panaderos, pasteleros y propietarios de cafeterías, ofreciéndoles una plataforma para descubrir las últimas tendencias, tecnologías e innovaciones. Con más de 700 expositores que muestran una amplia gama de productos y servicios, los asistentes pueden explorarlo todo, desde ingredientes y equipos de panadería hasta soluciones de envasado. La conferencia también incluye talleres, seminarios y concursos, que ofrecen valiosas oportunidades para establecer contactos y conocer el futuro de la industria panadera.
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