エガスト2026は、フランスのストラスブールで開催される料理とガストロノミーの見本市である。シェフ、レストラン経営者、フードサービス業者など、飲食業界の専門家が集まる。この展示会では、料理界における最新のトレンド、製品、イノベーションが紹介される。350を超える出展者があり、参加者は幅広い食品、飲料、厨房機器に触れることができる。また、調理実演、ワークショップ、ネットワーキングの機会も提供され、食品業界に携わる者にとっては必見のイベントとなっている。Égast2026は、参加者全員にとってエキサイティングで有益な経験となることを約束する。