IFT First 2025は、食品科学・技術業界の専門家のための一大イベントで、米国シカゴで開催される。科学者、研究者、業界リーダーを含む15,000人以上の参加者が一堂に会し、食品技術における最新のイノベーションとトレンドを探求する。約1,200の出展者が最先端の製品やソリューションを展示し、参加者はネットワークを広げ、食の未来について見識を深める機会を得る。食品安全や持続可能性から健康や栄養に至るまで、幅広いトピックをカバーするこのイベントは、食品産業に携わるすべての人にとって必見のものとなっている。
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