ISMはスイーツとスナックの世界最大の見本市で、毎年ドイツのケルンで開催される。世界中からメーカー、小売業者、業界関係者など多様な参加者が集まる。参加者は、菓子・スナック業界の最新トレンド、イノベーション、製品を探求する機会を得ることができる。1,700を超える出展者がそれぞれの製品を紹介するISMは、市場の包括的な概観を提供する。また、ネットワーキングの機会、セミナー、プレゼンテーションも行われ、菓子・スナック部門に携わる者にとって欠かせないイベントとなっている。
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