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La Francia rappresenta uno dei mercati più dinamici e innovativi d'Europa per l'industria alimentare, ospitando alcuni degli eventi fieristici più prestigiosi e influenti del settore. Le fiere del settore alimentare in Francia offrono opportunità uniche per professionisti, produttori, distributori e buyer di incontrare fornitori, scoprire le ultime tendenze del mercato e stabilire partnership commerciali strategiche. Nel 2026, il paese continua a consolidare la sua posizione come hub internazionale per l'innovazione alimentare, la gastronomia e le tecnologie di produzione.
La Francia ospita diverse città che fungono da centri nevralgici per le fiere dell'industria alimentare, tra cui Parigi, Lione e Rennes. Questi eventi attraggono espositori e visitatori da tutto il mondo, offrendo una piattaforma completa per esplorare innovazioni nel settore food & beverage, tecnologie di trasformazione alimentare, packaging sostenibile e molto altro. Di seguito una panoramica completa degli eventi più rilevanti programmati per il 2026.
| Nome | Data | Località |
|---|---|---|
| SIAL Paris | 19-23 Ottobre 2026 | Paris Nord Villepinte, Parigi |
| Europain | 7-10 Febbraio 2026 | Paris Nord Villepinte, Parigi |
| Sirha Lyon | 23-27 Gennaio 2026 | Eurexpo, Lione |
| Food Hotel Tech | 17-20 Novembre 2026 | Paris Expo Porte de Versailles, Parigi |
| Natexpo | 18-20 Ottobre 2026 | Paris Nord Villepinte, Parigi |
SIAL Paris rimane indiscutibilmente la fiera alimentare più importante non solo della Francia, ma dell'intero panorama mondiale. Con oltre 7.000 espositori provenienti da più di 100 paesi e circa 310.000 visitatori professionali, questo evento rappresenta un'occasione imperdibile per chiunque operi nell'industria alimentare. L'edizione 2026, che si terrà dal 19 al 23 ottobre presso il polo fieristico di Paris Nord Villepinte, coprirà l'intera filiera alimentare: dai prodotti freschi ai piatti pronti, dalle bevande analcoliche agli alcolici, fino alle innovazioni in termini di food tech e packaging sostenibile.
SIAL Paris è rinomato per il suo Innovation Hub, dove vengono presentate le tendenze emergenti del settore, e per i numerosi concorsi che premiano i prodotti più innovativi dell'anno. La fiera offre anche un ricco programma di conferenze con esperti internazionali che analizzano i trend di mercato, le abitudini dei consumatori e le sfide future dell'industria alimentare globale. Per i professionisti del networking, SIAL rappresenta l'opportunità ideale per incontrare buyer internazionali, stabilire nuove partnership e espandere la propria presenza sui mercati esteri.
Europain, la fiera leader europea dedicata alla panificazione, pasticceria e ristorazione, torna nel 2026 dal 7 al 10 febbraio presso Paris Nord Villepinte. Questo evento specializzato attrae oltre 600 espositori e migliaia di professionisti del settore bakery, offrendo dimostrazioni dal vivo, competizioni internazionali e un'ampia esposizione di macchinari, ingredienti e attrezzature per la panificazione artigianale e industriale.
Sirha Lyon, che si svolgerà dal 23 al 27 gennaio a Lione presso Eurexpo, è invece l'evento di riferimento per l'intera filiera della ristorazione e dell'ospitalità. Lione, considerata la capitale gastronomica della Francia, offre un contesto perfetto per questa manifestazione che riunisce chef, ristoratori, albergatori e fornitori del settore horeca. La città, situata strategicamente nel cuore della regione Auvergne-Rhône-Alpes, vanta eccellenti collegamenti ferroviari e autostradali ed è facilmente raggiungibile dall'aeroporto internazionale di Lione-Saint-Exupéry. L'economia locale beneficia enormemente di questo evento, che genera un significativo indotto per hotel, ristoranti e servizi turistici.
Natexpo e il Biologico
Natexpo, in programma dal 18 al 20 ottobre 2026, rappresenta il principale salone internazionale dei prodotti biologici e naturali in Francia. Quest'evento si concentra esclusivamente su prodotti certificati biologici, cosmetici naturali, integratori alimentari e prodotti eco-sostenibili. Con oltre 900 espositori e 14.000 visitatori professionali, Natexpo riflette la crescente domanda di prodotti alimentari sani e sostenibili nel mercato francese ed europeo.
Food Hotel Tech e l'Innovazione Digitale
Food Hotel Tech, previsto dal 17 al 20 novembre presso Paris Expo Porte de Versailles, si focalizza sulle innovazioni tecnologiche applicate al settore alimentare e dell'ospitalità. Questo evento mette in luce soluzioni digitali, sistemi di automazione, software gestionali e tecnologie per migliorare l'efficienza operativa di ristoranti, hotel e servizi di catering. L'evento è particolarmente rilevante per chi cerca di digitalizzare i propri processi aziendali e implementare soluzioni innovative per migliorare l'esperienza del cliente.
Partecipare alle fiere del settore alimentare richiede una preparazione accurata e strumenti adeguati per massimizzare il ritorno sull'investimento. Durante eventi di grandi dimensioni come SIAL o Sirha, è fondamentale disporre di soluzioni efficienti per gestire i contatti e le informazioni raccolte. Le soluzioni di biglietti da visita digitali di Spreadly offrono un modo moderno e sostenibile per condividere le proprie informazioni professionali, eliminando la necessità di biglietti da visita cartacei e facilitando il follow-up post-evento. Inoltre, le funzionalità di acquisizione contatti permettono di raccogliere rapidamente informazioni dai visitatori del proprio stand, garantendo che nessuna opportunità di business venga persa.
Per chi è interessato ad altri eventi del settore in Europa, vale la pena esplorare anche le fiere dell'industria alimentare in Germania, che offrono ulteriori opportunità di networking e business nello spazio europeo.